うさ子の育児&ベビ待ち日記

2015年12月に第1子を出産。育児日記以外に、ベビ待ちの記録とマタニティライフ、ごはんにデザート、御猫様・・・その他いろいろ綴ってます!

ごはんとデザート

離乳食のデザートにベビーフードを活用♪

少し前から離乳食に デザート をつけるようにしました。 たいていは、すりおろしたバナナにプレーンヨーグルトを混ぜたものなのですが、 そればっかりだと飽きると思うし、いろんなフルーツも食べて欲しかったので、 ベビーフードも活用してみました! ベビ…

さつまいものヨーグルト添えの離乳食。

そう言えば、少し前から離乳食のたんぱく質にヨーグルトを食べさせ始めました。 お砂糖の入っていないプレーンヨーグルトです。 大人が食べると酸味が強くて、酸っぱく感じると思うのですが、今のところ、 娘は嫌そうな顔をせず淡々と食べてくれています。 …

高野豆腐の離乳食と、ジャージャー麺の盛り付け。

暑いですねぇ(>_<)!! もともと暑いのが苦手だったんですけど、ここ数日の暑さと湿気は凄いですね。 特に娘を抱っこしている時なんか、娘も私も汗でびっしょり。 エアコンの使いすぎも良くないですけど、熱中症にも気をつけないといけませんね。 さて、離乳…

バナナの離乳食と、あまおうのわらび餅。

昨日から離乳食にバナナを追加しました。 バナナは、安くて栄養たっぷりで美味しくて、それに調理もしやすいので、 アレルギーさえ無ければ、離乳食におすすめですね! 調理の方法は、バナナを小さく切って冷凍して、それをすりおろして使用しました。 下の…

離乳食のじゃがいもと、娘の歯固め。

離乳食が始まって約2週間。3種類目の野菜はブロッコリー、 娘は相変わらず、嫌がるでも驚くでもなく、淡々と食べてくれました(笑) そして、4種類目の野菜にはじゃがいもを用意しました。 綺麗に皮を剥いてから、柔らかくなるまで茹でて、すりつぶしました。 …

離乳食に人参を追加しました!

離乳食が始まって1週間ほど経ちました。 今のところ、娘は嫌がる様子もなく、口の周りや衣服をベタベタに汚す事もなく、 毎日上手にお粥を食べてくれています。しかし、なんと言うんでしょうか、 仕方なく食べてくれている感も否めません(笑) 毎日、「またこ…

蒸し鶏のスライスと爆笑する娘(笑)

昨日の晩ごはんです。以前にも1度アップした事があるのですが、 久しぶりに蒸し鶏のスライスを作ってみました。お気に入りの一品です! お鍋で作った蒸し鶏を薄くスライスして、柚子胡椒をつけていただきました。 さっぱりしているので、夏でも美味しく食べ…

久しぶりに卯の花のリメイクをしました!

久しぶりに卯の花のリメイクに挑戦しました。 以前、卯の花のリメイクでハンバーグを作った事があるのですが 今度は肉巻き卯の花(肉巻きおから?)を作ってみました! これ個人的にはすごく美味しかったです(^ω^)b ヘルシーだけど栄養があって、卯の花っ…

『塩豆腐』を作ってトマトのカプレーゼ風サラダを作ってみました!

これは友達に教えてもらったレシピです。『塩豆腐』というものを作ってみました。 お豆腐の表面に塩をまぶして1日寝かせるだけの簡単レシピなんですが、 なんとお豆腐がモッツァレラチーズのようになるんだそうです! 材料は絹ごし豆腐に小さじ1杯のお塩だけ…

近所に八百屋さん発見!蕨の炊き込みご飯を作りました。

先週の土曜日の晩ごはんです。この日は主人の仕事がお休みだったので、 娘をベビーカーに乗せて、3人で近所をぷらぷらと散歩しました。 近所なのに普段通らない道を歩いてみると、新しい発見があるものですね。 八百屋さんを発見しましたよ! 威勢のいいご主…

鱈のムニエルを作りました(*^-^*)

最近は洋食の日が続いています。昨日の晩ごはんは鱈のムニエルを作りました! 私が授乳している間に、主人が盛り付けてくれましたよ\(^o^)/ 思ってた盛り付け方とはちょっと違うけど、ありがたや~(笑) 鱈のムニエルに、玉ねぎと人参のマリネ、マッシュポ…

失敗しました( ゚Д゚)!!!チキンとローズマリーのお料理。

鶏肉にハーブソルトとローズマリーをかけて焼くだけの簡単料理! なのに・・・失敗しました(>_<)! 失敗したというか、作り方を間違えたというか・・・ 私は何を思ったのか、鶏肉を焼かずに、お鍋で蒸してしまったんです(^^; それで、蒸したあと、フライパン…

生後100日、お食い初め!

今日から4月ですね(^ω^)b 去年の12月23日に出産し、それから娘はすくすく育ってくれて、 昨日の3月31日で、めでたく生後100日目を迎える事が出来ました! 毎日元気いっぱいで、本当にありがたいことです。 そして、生後100日と言えば、お食い初め です! …

うす揚げをひっくり返して、お揚げコロッケを作りました!

昨日の晩ごはんです。 このお料理、久しぶりに作りました! 前にも一度アップした事があるのですが、 うす揚げをひっくり返して作る、お揚げコロッケです! 作るのは少し手間ですが、さっくりとした食感で、とても美味しいです(^ω^) お揚げコロッケ以外の…

ささみが安かったので、棒棒鶏を作ってみました!

やっと暖かくなってきたと思ったら、ここ数日また寒くなりましたね。 昨日の晩ごはんは、肌寒い日だというのに、夏野菜のトマトとキュウリを使って、 棒棒鶏を作りました(笑) ささみとキュウリとトマトがお買い得だったんです(笑) この棒棒鶏を作ってくれと…

朝ご飯みたいな晩ご飯(笑)

昨日の晩ごはんです。お魚が食べたいな~という気分だったので、 鮭を焼いたら、朝ご飯みたいな晩ごはんになってしまいました(笑) この薄い鮭、近所のスーパーでいつもお安いので、ついつい買ってしまいます(笑) 鮭以外のメニューは、ほうれん草のおひたしに…

今度はノンフライヤーでハンバーグを作ってみました♪

数日前の晩ごはんです。 妊娠中は味覚が変わって、牛肉が食べられなくなっていたのですが、 出産してから普通に食べられるように戻りました。 なので、久しぶりに牛と豚の合挽きでハンバーグを作ってみました! いつものように100均のアルミカップにハンバー…

産後に大活躍のノンフライヤー(^ω^)

久しぶりに晩ごはんの記事です。 以前にも一度だけ書かせていただいたのですが、ノンフライヤーを使った晩ご飯。 昨日も作ってみました(*^-^*) これですね。産後に大活躍してくれております。 綺麗に盛り付け出来なかったけど、鶏肉の和風ソテーです(^ω^)…

ある日のお昼ご飯

授乳中って、ものすごくお腹が空きますよね?? なんか出産してから、睡眠中以外はずっと何か食べているような気がします。 もともと食べる方ではあったんですが、更に食べるようになってしまいました。 こちらは、ある日のお昼ご飯。 スーパーで買った稲荷…

ノンフライヤーを使ってハンバーグを作ってみました!

蒸し器同様、家で眠らせてしまっていた調理器具(^^; ノンフライヤーを使ってハンバーグを作ってみました! 出来上がったのはこちら♪ 鶏むね肉にたっぷりの玉ねぎを入れて作ったので、白いハンバーグになりましたが とっても美味しく出来上がりました(^ω^)b…

厚揚げとえのき(^ω^)b

少し前の晩ごはんです。 やっぱり和食が美味しくて、しばらく和食の晩ごはんが続いています(笑) この『厚揚げとえのき』簡単なのに美味しかったんです♪ えのきだけじゃなくて、 いろんなきのこを混ぜて作るともっと美味しいと思うのですが、 お醤油・みりん…

今度はさつまいもの蒸しパンケーキを作りました!

ホットケーキミックスを使った蒸しパンケーキ! とってもお手軽で楽しいので、昨日の晩、また作ってしまいました(^^; 今度はさつまいもを入れて作ってみましたよ! さつまいもが甘くて柔らかくて、こちらも美味しく出来上がりました(^ω^)b 蒸し器を使うの…

根菜たっぷりの晩ごはん!

少し前の晩ごはんです。冷蔵庫に残っている根菜を使ってしまおう!! という事で、こんな感じの晩ごはんを作ってみました(^ω^) きんぴらごぼうに、カボチャのお味噌汁、かに玉、ささみのサラダです。 根菜は日持ちするし、私も旦那さんも好きなので、我が…

妊娠10ヶ月(38w2d)の検診。骨盤のレントゲンと誘発のお話し。

38w2dを迎えた昨日、1週間ぶりの妊婦検診に行って来ました。 37w2dの検診の記事は下記になりますので、よろしければご覧ください。 usako-diary.hatenablog.com 相変わらず、産まれそうな気配は全くありません(^^; 今回の検診では、まずNSTの検査を受…

最近ブリが美味しくて美味しくて・・・

昨日の晩ごはんの記事です。 タイトルの通りなんですが、最近ブリが美味しくて美味しくて・・・ 無性に食べたくなります(笑) 美味しいですよね~(#^^#) 昨日もこんな感じで、和食の晩ごはんにしてみましたよ! ブリは照り焼きも美味しいのですが、昨日は塩焼…

鶏肉の和風ソテーにかぼちゃの炊き込みご飯

晩ごはんの記事です。 近所のスーパーで、鶏肉が100gあたり58円と超お買い得だったので(笑) 少し多めに買って晩ごはんを作りました(^ω^) 鶏肉の和風ソテー、これすごく美味しかったです! 白いお皿に盛り付けてるので、ちょっと見にくいですね(>_<) これは…

卯の花リメイクに挑戦してみました!

これ1回やってみたかったんです! 卯の花(おから)のリメイク(^ω^)b こちらが前日の晩ごはんの残りの卯の花。 おからパウダーを使って、人参・ひじき・うす揚げで作ったものです。 そうそう、この『おからパウダー』便利ですね(^ω^)! 生おからは日持ちし…

じゃがいもを沢山いただいたので、ポテトグラタンを作ってみました♪

先日、旦那さんの実家から、じゃがいもと玉ねぎを沢山いただきましたので、 久しぶりにポテトグラタンを作ってみました(*^-^*) 温かいので今の季節に美味しいですね!! いつもの事ですが、ホワイトソースが少な目(>_<) もっとたっぷりのホワイトソースで作…

ビビンバ丼を作ってみました!

珍しくこんな時間に更新(^ω^) 昨日の晩ごはんの記事です。 昨日は久しぶりにビビンバ丼が食べたくなりましたので、 スーパーでナムルのセットを買おう思ったのですが、やっぱり塩分が気になるので、 自宅で作ってみましたよ。まぁ、自分で作っても塩分は気…

お昼ご飯にサンドイッチ♪ゆで卵は電子レンジで作りました('ω')

なぜか最近、無性にサンドイッチが食べたくなります(^ω^)b 昨日のお昼も近所のスーパーで買い物をしていましたら、 急にサンドイッチが食べたくなって、大急ぎで作って食べましたよ(笑) 喫茶店のランチでサンドイッチを食べた方が美味しいのですが、ちょ…