朝ご飯みたいな晩ご飯(笑)

昨日の晩ごはんです。お魚が食べたいな～という気分だったので、

鮭を焼いたら、朝ご飯みたいな晩ごはんになってしまいました(笑)

この薄い鮭、近所のスーパーでいつもお安いので、ついつい買ってしまいます(笑)

鮭以外のメニューは、ほうれん草のおひたしに・・・

かぼちゃの煮物とひじきのナムル。かぼちゃの切り方がきたないですね(^^;

どうやったら綺麗に切れるんやろ？？(笑)

ひじきのナムルには、切り干し大根と人参、蒸し大豆が入っています。

この一品は、お安くて経済的だし、栄養もあるので、週に１回くらい登場します。

それから、お味噌汁。

ごぼう、玉ねぎ、うす揚げが入っています。

最近、お味噌汁にうす揚げを入れるのがお気に入りで、

１食分ずつ冷凍して使っています。

油抜きしたうす揚げを4等分にして、それを細かく切って・・・

サランラップでクルクル包んで冷凍。

このクルクル巻く作業が楽しかったりします(＾ω＾)b

鮭はいつも通り、ノンフライヤーで作りました！

授乳中なので、和食で、あまり油っこくない食事を心掛けていますが、

基本的には食べたい物を食べています。

おやつにチョコレートやケーキもガッツリ食べてますしね(^^;

それから、御猫様の可愛い写真を見つけたので１枚。

上目使いのこういう表情、大好きです(*^-^*)