和食を作ってお腹いっぱい

おはようございます！昨日の晩ごはんの記事です。

やっぱり和食はあっさりと食べられて良いですね！

近所のスーパーでアジがお買い得だったので、和風のムニエルを作ってみました。

バターで炒めてから、お醤油・お砂糖・お酒・みりんで味をつけましたよ。

それから、食べる時には七味唐辛子を少し振り掛けて(#^^#)

ピリッとして、なかなか美味しくいただく事が出来ました。

それから・・・

トマトと、小松菜のクルミ和え、お豆腐と大根のお味噌汁です。

このクルミ和えは最近のお気に入りです。

黒砂糖とお醤油で味をつけてあるのですが、そこにクルミの苦味が加わって

なんだか癖になる味なんですね～(＾ω＾)

それに、小松菜もクルミも栄養たっぷりなので、我が家の食卓にはかかせません♪

あとは、写真を撮り忘れてしまいましたが、人参のナムルと炊き込みご飯。

人参はまとめ買いしたので、ナムルをしばらく食べられるように

たくさん作っておきました。ちょこっと一品追加出来るので便利です。

炊き込みご飯には、舞茸をたっぷり入れました(´艸｀*)

舞茸って美味しいのに安いから、とてもありがたい食材です。

そうそう、舞茸といえば・・・『キノコとアボカドの専門店』！！

一昨日に女子会で集まったお店です。

どのお料理もすごく美味しくて、お喋りもすごく盛り上がったのですが、

食べるのと喋るのに夢中になりすぎて(^^;

写真を撮るのを完全に忘れてしまいました～～！！！

綺麗で美味しかったので、ブログにアップしたかったなぁ・・・(T-T)

またいつか行く機会があれば、今度は忘れずに写真を撮ろうと思います(笑)