おはようございます！少し前の晩ごはんになりますが、 ちょっと頑張ってミルフィーユとんかつに挑戦してみました(*^-^*) 薄切りのお肉が安かったんです(笑) まずは、お肉の表面に塩麹を塗って約１時間、冷蔵庫で放置。 旦那さんには、薄切りのお肉には塩麹を…