近所に八百屋さん発見!蕨の炊き込みご飯を作りました。
先週の土曜日の晩ごはんです。この日は主人の仕事がお休みだったので、
娘をベビーカーに乗せて、3人で近所をぷらぷらと散歩しました。
近所なのに普段通らない道を歩いてみると、新しい発見があるものですね。
八百屋さんを発見しましたよ!
威勢のいいご主人と、優しそうな奥さんがおられる昔ながらの八百屋さん。
気になるので覗いてみました。
そしたら『蕨』が売ってあったんです。それもアク抜きを済みの蕨です!
蕨ってスーパーではあまり見かけないんですよね。
今まで蕨を使ってお理をした事は無かったのですが、買ってみました!
そして、出来上がったのがこちら・・・
炊き込みご飯です!
私が授乳中に、お腹を空かせた主人が作ってくれたんですけど、人参ちっさ!!(笑)
なんか千切り用の『おろし』を使っていたような・・・
でもこれもアリですね(^ω^)
それから、こちらも・・・
久しぶりに食べました!鰹のたたきです。
ちょこっと生姜をつけて、美味しかった~!
あとはお馴染みのメニュー。
こちらはご飯が炊けるまでの間に私が作りましたよ(^ω^)b
ひじきと切り干し大根、大豆のナムルに、カボチャと卵のサラダ。
うす揚げとゴボウ、玉ねぎのお味噌汁です。
やっぱり和食は美味しいですね!
そう言えば、ここ数日、鼻がムズムズしてくしゃみが出るようになってきました。
花粉症でしょうか・・・(>_<)