夕食後の贅沢な時間
この前の日曜日に、旦那さんと2人で、
旦那さんのおじいちゃん、おばあちゃんの家にお邪魔させてもらいました。
2人とも大正生まれで90歳を超えていらっしゃるのですが、
携帯電話やiPodを使いこなす、なんだか凄い人たちです!
電車で2駅の距離なので、今までもちょくちょくお邪魔していたのですが、
私がつわり中は、全く顔を出すことが出来なかったので、
久しぶりの訪問となりました。
優しいおじいちゃんとおばあちゃんで、それはそれは喜んでもらえました!
ひ孫の誕生もすごく楽しみにしてくれていて、本当にありがたいです。
もうすぐ性別が分かるので、話もすごく盛り上がりました(*^-^*)
そして、お土産にメロンをいただいちゃいました!
自分ではなかなか買えないメロン。久しぶりです。
旦那さんが晩ごはんのデザートに切って持って来てくれました。
大きくて甘そうなメロン。贅沢です。
目の前に来ると、やっぱり甘い匂いがして
ひと口食べると想像通り。甘くて瑞々しくて、なんて美味しいんでしょう♪
すごく贅沢なひと時を過ごせました。
それから、この日は旦那さんの実家にも、ちょっと顔を出して
コロッケを貰って帰ったので、晩ご飯の支度は楽でした。
舞茸と人参とキャベツのコンソメスープ。
コンソメの味だけだと物足りないので、少々の出し汁とお醤油を加えています。
舞茸の香りって食欲をそそりますね!
あとは・・・
モロヘイヤのおかか和え。
栄養をなるべく沢山吸収出来るように、サッと火を通すだけにしておきました。
お醤油を少し加えて食べても美味しいのですが、
ちょっと夏らしく(?)梅肉を加えて食べてみましたよ!
サッパリしていて美味しかったです。
つわりもだいぶ落ち着いたので、最近はどんどん食欲が出て来ています。
ご飯を美味しく食べられるって、本当に幸せですね!
つわりの時に減ってしまった体重も、やっともとに戻りました(笑)
これからは、体重が増え過ぎないように気をつけながら、
栄養のあるご飯を、毎日しっかり食べたいと思います。